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Pazos Barrera, Julio

Diccionario de las cocinas del Ecuador Julio Pazos Barrera, autor; Santiago pazos Carrillo, autor - Quito : s.e. 2024. - 282 páginas, 21 centímetros.

Incluye bibliografía (páginas 271-282).

ISBN: 978-9942-45-481-2

Subjects--Topical Terms:
COCINA ECUATORIANA - DICCIONARIOS

Dewey Class. No.: R641.59866 / P3485d