TY  - BOOK
AU  - Pazos Barrera, Julio
AU  - Pazos Carrillo, Santiago
TI  - Diccionario de las cocinas del Ecuador
SN  - 978-9942-45-481-2
U1  - R641.59866 
PY  - 2024///.
CY  - Quito : 
PB  - s.e.
KW  - COCINA ECUATORIANA - DICCIONARIOS
N1  - Incluye bibliografía (páginas 271-282)
ER  -