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Gallardo de la Puente, Carlos

Fiestas y sabores del Ecuador. / Festivities and flavors of Ecuador Carlos Gallardo de la Puente, autor. - Quito : Universidad de las Américas, Asociación de Chefs del Ecuador, 2011. - 356 páginas, 30 centímetros.

ISBN: 978-9942-03-472-4

Subjects--Topical Terms:
FIESTAS
FESTIVIDADES

Dewey Class. No.: 394.26 / G163f