Fiestas y sabores del Ecuador. / Carlos Gallardo de la Puente, autor.
Tipo de material: TextoIdioma: Español, Inglés Detalles de publicación: Quito : Universidad de las Américas, Asociación de Chefs del Ecuador, 2011. Descripción: 356 páginas, 30 centímetrosISBN:- 978-9942-03-472-4
- Festivities and flavors of Ecuador
- 394.26 G163f
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